Glucólisis

La glucólisis, parte de la respiración celular, es una serie de reacciones que constituyen la primera fase de la mayoría del catabolismo de los hidratos de carbono, significando catabolismo, la ruptura de las moléculas más grandes en otras más pequeñas. La palabra glucólisis se deriva de dos palabras griegas, y significa ruptura de algo dulce. La glucólisis rompe la glucosa y forma piruvato, con la producción de dos moléculas de ATP. El producto final de la glucólisis, el piruvato, puede ser utilizado tanto en la respiración anaeróbica si no hay oxígeno disponible, o en la respiración aeróbica a través del ciclo TCA, que produce mucho más energía útil para la célula.

El siguiente esquema general de la glucólisis sigue la organización de Audesirk & Audesirk.

Una molécula de glucosa es activada por la adición de un fosfato del ATP de alta energía, formando glucosa-6-fosfato.

El reordenamiento de la molécula forma fructosa-6-fosfato.

Usando la energía disponible de una segunda molécula de ATP, se añade un segundo fosfato a la fructosa.

La fructosa-1,6-bifosfato se divide en dos moléculas de tres carbonos, teniendo cada uno un grupo fosfato unido. La dihidroxiacetona (DHAP) se reorganiza rápidamente para formar otra molécula de G3P, por lo que el resultado neto es de dos moléculas de G3P.

En las reacciones casi simultáneas, cada molécula de G3P gana un fósforo inorgánico al tiempo que contribuye con dos electrones y un ión de hidrógeno al NAD+ para formar moléculas portadora de energía NADH. Las moléculas resultantes tienen dos fosfatos de alta energía.

Dos moléculas de ADP de baja energía son elevadas a moléculas de ATP por fosfatos de los bifosfogliceratos. Esto recupera la energía invertida en la primera etapa de la glucólisis. El fósforo restante se traslada a la posición central.

El fosfato final se transfiere al ADP para formar ATP, y este paso representa en el proceso de la glucólisis en su conjunto, el rendimiento neto de 2 ATP.

Respiración Celular
Índice

Referencia
Enger & Ross
Cap.6

Audesirk & Audesirk
Cap.8
 
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