Lactato

El lactato se produce en el proceso de fermentación en las células. Cuando no hay suficiente oxígeno para soportar la respiración aeróbica en las células, el proceso de respiración anaeróbica produce lactato y etanol.

Si el lactato no puede usarse en la célula donde se produce, puede transferirse al hígado y convertirse en glucosa a través de la gluconeogénesis como parte del ciclo de Cori. Con suficiente oxígeno, el lactato puede volver a oxidarse a piruvato en las células musculares, cardíacas y cerebrales. Luego puede usarse directamente en el ciclo de TCA. "Durante la actividad física, hasta el 60% de la tasa de renovación de energía del músculo cardíaco se deriva de la oxidación del lactato". (Wiki)

Ácido láctico. El lactato es la base conjugada del ácido láctico.