Fermentación

Las dos vías de respiración anaeróbica en las células son vías de fermentación, una produce etanol y la otra produce lactato. Ambos procesos de fermentación reponen el NAD+ necesario para la glucólisis, para proceder a su rendimiento neto de 2 moléculas de ATP por glucosa. El lactato producido se recicla fuera de la célula y se transporta en la sangre. Una parte va al hígado donde se convierte de nuevo en glucosa en el ciclo de Cori y devuelto a las células.

Respiración Celular
Índice

Referencia
Audesirk & Audesirk
Cap.8
 
HyperPhysics*****BiologíaM Olmo R Nave
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