Aminas
Las aminas son compuestos orgánicos que contienen nitrógeno y son básicas. La fórmula general de una amina se muestra en la forma de Lewis. R representa un grupo alquilo, pero cualquiera o ambos de los hidrógenos, pueden sustituirse por otros grupos y todavía retener su clase como amina. |
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Ejemplos que muestran diferentes maneras de fórmulas condensadas son:
El hecho de que las aminas tiendan a tener malos olores se destaca por los nombres de dos aminas: la cadaverina y la putresina.
Las aminas son compuestos básicos con olores fuertes. El olor de las aminas se describe a menudo como "olor a pescado", ya que el olor del pescado crudo proviene de las aminas contenidas. A veces, incluso el término "mal olor" es un eufemismo, y dos de las aminas producidas en la carne en descomposición tienen nombres sugerentes (cadaverina y putresina).
A pesar de esta mala reputación, las aminas son esenciales para la vida como los constituyentes de los aminoácidos. Se encuentran en los medicamentos y vitaminas, y son materias primas esenciales para muchos procesos sintéticos. La amina aromática anilina es la base para la síntesis de toda una clase de colorantes sintéticos. Las aminas sintéticas como la benzedrina, tienen aplicaciones médicas.
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Conceptos de Química
Referencia
Shipman, Wilson, Todd
Sec 15.4
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