Agua y Hielo, Agua y Vapor

¿Como podemos tener agua y hielo a la misma temperatura?¿Como podemos tener agua y vapor a la misma temperatura?

La idea clave es que la temperatura no mide la energía interna completa de una sustancia, sino solamente la parte de energía cinética de traslación molecular. Durante un cambio de fase, la energía se va a la parte de energía potencial, bien tomando o añadiendo energía, a la energía asociada con las atracciones moleculares.

La constancia de la temperatura en 0ºC y 100ºC, cuando el agua va pasando a través de su cambio de fase, nos proporciona alguna visión sobre la naturaleza de la energía interna del agua, del hielo, del vapor y sobre la naturaleza de la temperatura.El gran tamaño de la energía del cambio de fase, indica que hay una gran cantidad de energía potencial asociada con las fuerzas intermoleculares entre las moléculas del agua. Durante los cambios de fase de fusión y vaporización, la energía entra en la ruptura de los lazos sólidos o líquidos, reduciendo la energía potencial de unión, en la medida de la cantidad de energía de cambio de fase, y por lo tanto no cambia el promedio de la energía cinética de traslación que refleja la temperatura.